La asociación del mes: con chalecos naranjas, ¡no se pierde nada!

Todas las mañanas, la "recogida" se lleva a cabo de acuerdo con un horario establecido como papel musical. 8 am: los camiones de cada banco de alimentos llegan a los hipermercados antes de la apertura para recoger los productos retirados de los estantes. 9 am: regreso a las instalaciones para clasificar y almacenar alimentos; fresco en la cámara fría y frutas y verduras en el almacén. 10 a.m .: docenas de chalecos naranjas se activan para preparar paletas para asociaciones. No hay tiempo para estar desempleado. En cuatro horas, todo debe estar listo para que los camiones puedan salir para su distribución.

Iniciado hace treinta y cinco años, el trabajo de la hormiga de los bancos de alimentos es más relevante que nunca. Al 21% * de los franceses les resultaría difícil acceder a una alimentación adecuada para garantizar tres comidas al día. Una figura impresionante que justifica toda la acción de esta cadena de solidaridad. Françoise, de 68 años, abrió la puerta del Banco de Alimentos, al lado de su casa en Gentilly (94), luego de una llamada escuchada en la radio hace seis años. "Me iba a retirar y temía la desocialización al dejar el trabajo", dice ella. Me reconocí en los valores de solidaridad defendidos por esta red. "

Recoge productos gratis

Cada año, los bancos de alimentos distribuyen millones de comidas ahorradas a partir del desperdicio de alimentos a las personas pobres a través de asociaciones asociadas y Centros Comunales de Acción Social (CCAS). Los beneficiarios? Una gran mayoría de los desempleados, familias monoparentales, trabajadores precarios, jubilados con pequeñas pensiones y jóvenes no calificados.


Misiones: recolecte productos de forma gratuita donde sea que estén y redistribuirlos localmente a las personas en situaciones precarias, luchar activamente contra el desperdicio de alimentos mediante la recuperación de todo lo que es consumible pero no comercializable (fecha de vencimiento próxima, error de etiquetado , problema de calibración ...), clasifique y almacene de acuerdo con las normas de salud y seguridad, capacitando a los voluntarios y equipándose con los medios logísticos adecuados. "Hoy, la lucha contra el desperdicio está en boca de todos, pero estaba lejos de ser el caso cuando se mira hacia atrás unos años", comenta Françoise.

La recaudación de fondos anual para el último fin de semana de noviembre con el público en general siempre ha sido un punto culminante para los bancos de alimentos desde su creación en 1984. "Esto es lo que contribuye a impulsar la asociación", dice Nicole Farlotti, presidenta voluntaria. de la sucursal de Paris Île-de-France. Y luego, en dos días, cosechamos más de 10 millones de toneladas de alimentos no perecederos, que es complementario a los productos frescos que se recuperan diariamente. Este fin de semana de solidaridad reúne a decenas de miles de voluntarios felices de ayudar. Como presidenta, Nicole también es responsable de movilizar equipos durante todo el año. "Al unirme a Food Banks, conocí a personas de todos los ámbitos de la vida, preocupados como yo por ser útiles. Es muy gratificante. "

Un camino de integración social.

Las acciones llevadas a cabo permiten apoyar a muchos y diferentes públicos. Pero también es una puerta de entrada a su reintegración sostenible. Esta ayuda constituye el requisito previo esencial a partir del cual se pueden desarrollar otros tipos de apoyo: asesoramiento presupuestario, ayuda para encontrar trabajo, acceso a los derechos, cultura. También se presta atención a las poblaciones geográficas y socialmente aisladas. Por lo tanto, los camiones de cocina para ejecutar talleres en asociaciones que no tienen locales adecuados o camiones de supermercado itinerantes se han iniciado en los últimos años. "Lo que es gratificante es traer más que comida salvada de los desechos", dice Francoise. Pensar que tener la oportunidad de comer bien es solo el primer paso en un viaje de integración social. "


* Barómetro Ipsos / Secours populaire français 2018.

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