Eligieron trabajar al aire libre

Entre los embotellamientos parisinos y el aire fresco, Juliette ha elegido. "Siempre he estado enamorado de la naturaleza, decidí trabajar con ella. ¡Y hoy, las plantas son lo que me hacen vivir!". Después de una carrera en comunicación y eventos entre París y Tours, Juliette se mudó hace dos años a un pequeño pueblo en Indre-et-Loire para cultivar plantas aromáticas y flores comestibles. *. Un cambio de vida radical pero natural para los años treinta que crecieron en el campo con un abuelo agricultor y una madre jardinera. Un retorno a la tierra que se acompaña de una forma de vida más ecológica y económica. "Vivimos en una casa pasiva de madera que construimos nosotros mismos. Y nuestras culturas nos permiten vivir casi en autosuficiencia", continúa esta joven madre de una niña de seis meses. Porque trabajar en la naturaleza también es una forma de proporcionar un mejor ambiente de vida para sus hijos. "En los campos, en el bosque o en las montañas, todos los sentidos están alertas y las alegrías son simples".

¿Una excepción de Juliette? Lejos de la ! Esta elección de vida, cada vez más mujeres la reclaman. "Durante diez años, la profesión ancestral de pastor se ha feminizado hasta el punto de que hoy, un tercio de las cabañas pastorales en el departamento alpino están ocupadas por una pastora"., explica Guillaume Lebaudy, antropólogo especializado en cultura pastoral **. De las cuatro escuelas de pastores que existen en Francia, alrededor de sesenta estudiantes ingresan a la profesión cada año, de los cuales 20 a 30% son mujeres jóvenes. "La mayoría de ellos tienen un alto nivel de educación y sufren de haberse convertido en habitantes de la ciudad por encima del suelo, a años luz de sus ideales y sus sueños de juventud", analiza Guillaume Lebaudy. "Las condiciones de trabajo son duras y debes amar la soledad, pero aprendes otra relación con la vida, la naturaleza y los animales". Todo lo que la ciudad nos priva. "*lacabaneaplantes.com; ** autor del libro "Les Métamorphoses du bon berger" Ed Cardère

Elsie, 34, guía de alta montaña: "Finalmente puedo vivir de mi pasión"

"A los 13 años, subí al Mont Blanc con mi padre, el comienzo de una verdadera pasión por las montañas. Después del bac, incluso pensé en hacerlo mi trabajo. Pero mi séquito me animó a seguir estudios más clásicos y ambiciosos. Entre los cursos de preparación de HEC y la falta de naturaleza, estuve cerca de la depresión, ¡pero aguanté! Diploma en bolsillo, fui a trabajar al extranjero. Después de tres años en Montreal, renuncié para ofrecerme un sueño: una expedición a Nepal para escalar una cumbre de 8000 m, sin oxígeno ni sherpa. Fue el detonante: tenía que vivir cerca de las montañas. Como gerente en Ginebra, trabajaba 55 horas a la semana. A falta de naturaleza, dejé mi trabajo y preparé el examen para convertirme en guía. ¡Me llevó tres años conseguirlo! Finalmente puedo vivir de mi pasión y especialmente compartirla. ¡Organizo salidas a medida * en los Alpes y pronto en todo el mundo! Finalmente estoy viviendo mi sueño adolescente. ¡Y nunca había sido tan feliz yendo a trabajar por la mañana! " *revesalpins.com


Alexandra, 41 años, técnica forestal: "Árboles y animales solo para vecinos"

“Mi abuelo era guardabosques en Transilvania. Pero fue mi padre quien me presentó a la vida en el bosque. Viviendo en los suburbios parisinos, salíamos todos los fines de semana al bosque para dar largos paseos. Comencé trabajando en el ámbito humanitario y medioambiental. Hasta el día en que la Oficina Nacional Forestal me ofreció un puesto en el departamento de contabilidad. Después de tres años, no podía soportar estar todo el día entre cuatro paredes. Desde febrero, he sido técnico forestal. Mi misión es contribuir a la gestión forestal y gestionar la tala en uno de los bosques estatales más grandes de Francia. ¡Mi área de clasificación cubre casi 1670 hectáreas! Tengo ganas de continuar la historia familiar y cumplir un sueño de la infancia. Me paso el tiempo afuera. Salí de mi departamento en Nancy para instalarme con mi hija en una casa del bosque. ¡El primer pueblo está a seis kilómetros de distancia y mis únicos vecinos son árboles y animales! La soledad nunca me ha molestado, todo lo contrario. "

Josiane, 52, campesina: "Una vida simple que nos hace felices"

"Elegí ser un cuidador de niños para cuidar a mis hijos. ¡Pero a los 46, me sentí realmente harto! Ya no podía soportar mis días en casa. Unos meses antes, había seguido un curso de transformación de plantas silvestres en Aude. Rascarse la tierra, vivir al aire libre, ¡una verdadera alegría! Cuando regresé, ofrecí mis servicios de forma gratuita a los jardineros del mercado en el área antes de recibir capacitación. No quería ser agricultor, sino conocer la tierra, poder cultivarla. En 2012, mi esposo heredó una antigua granja familiar que reparé durante muchos meses. Vivía allí sola, el tiempo para organizarme. Hoy tenemos una plantación de árboles frutales, 2 yeguas, 8 ovejas y un gallinero. No vendo nada, pero cambio con los vecinos. Tenemos una vida simple, pero que nos deleita. Incluso mi esposo, que temía el aislamiento, aprecia esta renovación. "

Élise, 35, pastora: "¡No hay días libres!"

"Hija de campesinos, siempre pensé que nunca viviría en la granja. ¡Barro y frío, muy poco para mí! Me alejé del mundo agrícola por un CAP de fotógrafo en París. Después de cuatro años, comencé a sufrir la falta de contactos auténticos en esta gran ciudad. Me fui a establecer a Normandía, donde me entrené en la cría de caballos antes de unirme a mi hermano que criaba ovejas en los Alpes. El esfuerzo físico diario, el aire fresco, la conexión con los animales ... ¡Me gustó todo! Cuando mi padre vendió su granja en 2012, solicité el apoyo de una incubadora para actividades agrícolas y pude establecer mi propio rebaño de 80 ovejas. Desde 2014, vivo en el Loiret donde crío 250 ovejas y 100 cabras. Cuidar de tantos animales es una gran responsabilidad: ¡no hay días libres y las galeras son numerosas! Pero ver a mi hija de 7 años y al hijo de mi pareja de 2 años crecer fuera de la sociedad de consumo y divertirse con piedras y palos es una verdadera alegría. No hay mejor introducción a la vida. "

También lee El 70% de los franceses actúa a diario para preservar el medio ambiente.

Entrenamiento de fuerza sin pesas (Mayo 2021)


Comparte Con Tus Amigos:

Cómo crear una decoración étnica para viajar en tu sala de estar

Glucosa: ¿cómo interpretar el nivel en la sangre (glucemia) y la orina (glucosuria)?